华媒:边缘性产业崛起 中国渐成葡萄酒商“乐土”

2019年01月12日 来源:
华媒:边缘性产业崛起 中国渐成葡萄酒商“乐土” 中新网5月25日电 法国《欧洲时报》刊发文章称,中国已经成为世界上潜力的葡萄酒市场,近日,在北京举行了世界权威的3大国际葡萄酒大奖赛之一、第25届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛。媒体通过专家的解读、市场的研究以及民间的调查,讲述了中国葡萄酒业是如何从一个边缘性的产业一步步崛起的。 资料图:客人品尝葡萄酒。 文章摘编如下: 法国媒体指出,国际品酒大会近日在中国举行,中国的红酒业从过去的落后局面大跨步迈进,历史上首次超越了啤酒和烈酒行业。 在北京的1家酒店的大厅中,来自世界各地的330个品酒师品尝世界上50个产区的葡萄酒。品酒师们闻过、品过红酒后,在一个平板电脑上对每款酒作出评价。在本次第25届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛上,品酒师要评选出几款的葡萄酒并给它们颁发金银奖章,并将奖章作为生产商的荣耀贴在酒瓶上。为了公平起见,所有品种的酒都被装在形状相同的酒瓶中,并用不透明的塑料膜将酒瓶封起来。 葡萄酒大赛主席博杜安·哈弗解释说,本届大赛之所以在中国举办,是因为中国是世界上有活力的葡萄酒市场,中国的红酒消费量巨大。 根据1项国际葡萄酒及烈酒展览会的研究表明,中国每年消费14.6亿升的葡萄酒,平均每人消耗1升,低于美国、法国、意大利和德国的消耗量,排名世界第5,然而预计在2020年将会增长18.5%。届时,中国将是世界第2大葡萄酒消耗国。 居住在中国的加拿大品酒师吉姆·博伊思表示,中国人购买葡萄酒的目的主要是为了送礼,以及显示自己的身份地位,或者是因为盲目轻信喝葡萄酒对身体有好处。但是现在也有越来越多的人因为喜欢葡萄酒的味道,葡萄酒带来的乐趣以及好奇去喝葡萄酒。这位中国葡萄酒专家还强调说,如今人们收入增加也是加强葡萄酒消费的原因之一。2009年至2016年间,城市人口的平均工资翻了1倍。 哈弗主席指出,5年前葡萄酒在中国还只是一种炫耀身份地位的工具,人们必须要把价签留在瓶子上来证明这瓶酒有多贵。但是年轻人渐渐对葡萄酒本身产生兴趣,康怡(音译)就是其中的一员。他是1名有着30年工作经验的翻译工作者。他介绍自己是在巴黎留学期间第1次接触葡萄酒的,并对桃红葡萄酒、香槟酒以及雷司令情有独钟。回到中国后,他加入了1个学习品酒的俱乐部。 北京的一位葡萄酒爱好者周和伟(音译)称,以前只是在与朋友聚餐时会购买葡萄酒,但那时对葡萄酒知识还是一无所知。直到有一天,1位在大学学习葡萄酒专业的朋友创建了自己的网站,并写了很多关于葡萄品种和风土条件的文章,让他学到了很多东西,从此也越来越多的购买葡萄酒饮用。 中国消费者对葡萄酒喜爱不断加强,所带来的结果是显而易见的。据海关统计,2017年中国共进口外国葡萄酒7.5亿瓶(一年内增长20%),而如今中国葡萄酒的市场份额也将达到50%。 吉姆·博伊斯还强调说,中国本土葡萄酒的质量10年来一直在不断提高,这位品酒师自2005年以来已经品尝过1000多种中国产葡萄酒。从前市场上只有中国产的葡萄酒和波尔多葡萄酒,后来随着互联网和智能手机的发展,只需轻轻一点,人们就能获得全世界数十亿种葡萄酒的信息,这对中国的葡萄酒生产商带来了巨大的压力。他们被迫不仅注重产品的质量,而且更加注重市场营销。同时,为了公司的生存,他们还不得不提高服务的质量。 中国品酒师及葡萄酒评论家谢伊娃称,近些年的葡萄酒公司积累了更多的经验,并在海外建立分公司,拥有的设备。然而他们产品的价格却因为种种不可抗的原因而上涨,如在冬天他们必须要把葡萄苗埋在土里以防冻结。但很多中国的酒厂都因质量出众而在国际品酒大会上夺得诸多奖章。 博杜安·哈弗表示,在2017年的布鲁塞尔国际品酒大赛上,30%的中国葡萄酒都获得了奖章,这比比利时葡萄酒25%的获奖率还要高,这一现象让人吃惊。小孩半夜咳嗽是什么原因
玉林牌湿毒清胶囊厂家
宝宝有点发烧怎么办
相关文章
  • 扬州房管局称奖励个人购房意在鼓励精装
    扬州房管局称奖励个人购房意在鼓励精装

    扬州房管局称奖励个人购房意在鼓励精装扬州房管局关于个人购买成品住房相关问题的说明(站截图)中国经济北京5月8日讯 近日,扬州市财政局、市房管局联合发布通知,今年7月1日起的一年内,该市个人购买成品住房将获得房屋合同价款4‰—6‰的政府奖励。以对一...

  • 中国航天惯性技术为长江航道保驾护航
    中国航天惯性技术为长江航道保驾护航

    中国航天惯性技术为长江航道“保驾护航”中新北京12月26日电(段慧唐新培)中国航天科工集团公司地质灾害监测系统研发中心26日向媒体提供信息说,截至12月25日,由该中心利用航天惯性技术研制并安装的地质灾害监测系统已在长江巫峡成功值守一个月,为长江黄金...

  • 717nbsp全国部分市场蔬菜批发价格二
    717nbsp全国部分市场蔬菜批发价格二

    市场名称品种名称批发价单位:元/公斤城北回龙观生菜1.40北京岳各庄生菜0.80北京新发地生菜0.86北京石门生菜0.80北京昌平生菜0.40上海曹安生菜3.20天津何庄子生菜1.80天津金钟生菜1.00晋临汾尧丰生菜0.50晋五台东冶生菜1.20晋稷山市场生菜0.60内蒙古富兴生菜1.00江苏淮海...

  • 乾隆御用私印在法国拍出3386万欧元
    乾隆御用私印在法国拍出3386万欧元

    新华巴黎4月17日专电(尚栩)中国清朝乾隆皇帝的一方御用私人印章17日在法国南部城市图卢兹以远远高出预估价的338.6万欧元价格拍出。法国媒体援引拍卖师的话报道,共有10名买家参与竞价,终一名来自中国的买家以338.6万欧元的价格将私印收入囊中,而拍卖行事先...

  • 武汉商家傍上世界杯捞金卤味店推鸭脖套餐
    武汉商家傍上世界杯捞金卤味店推鸭脖套餐

    来源:武汉晚报 :符樱四年一届的世界杯足球赛下周就将在巴西开幕,武汉商家早早吹响世界杯集结号,超市用打折啤酒聚人气,卤味店推世界杯套餐抢生意。超市啤酒猛打折在中百仓储、武商量贩、中商平价、家乐福等超市里,啤酒堆码占据卖场醒目位置,有啤...

  • 昆山就地入学取代积分入学因新生增长过猛
    昆山就地入学取代积分入学因新生增长过猛

    6月5日下午,我市召开昆山市推动非户籍常住人口子女就地入学媒体通报会,宣布:昆山用“就地入学”取代“积分入学”,积分较低孩子可统筹入民办学校,还有50%补助。消息一出,引起不少昆山家长们的热切关心和讨论。“为什么要取消积分入学,推出‘就地入...