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韩式大酱汤的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-03 05:24:09
韩式大酱汤的做法【图文】,怎么做好吃 家常菜谱分类美味粥汤分类辣味 菜品口味煮主要工艺 食材明细 猪肉100克豆腐一小块金针菇适量西葫芦适量土豆适量豆芽适量大蒜适量白菜适量青椒适量洋葱适量大酱适量韩式辣椒酱适量淘米水适量 韩式大酱汤的做法详细步骤第1步将第二遍淘米水倒入锅中。西葫芦切片,豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝,肉切片,青椒切圈,大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净,土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。第2步锅中放少许油,油热后下肉滑炒,变色后,加入洋葱丝爆香,等洋葱丝变软后,将肉与洋葱盛出备用。将盛有淘米水的锅放火上,加入3小勺大酱。第3步加入2小勺的韩式辣椒酱,用筷子搅拌溶化,开火煮。水烧开后放入豆芽和土豆片煮。第4步再次开后放入白菜。加入豆腐和西葫芦。第5步加入金针菇。将炒好的肉和洋葱加入锅中。第6步加入青椒和蒜末。再次开后即可关火。韩式大酱汤的做法小贴士1、大酱汤中的料可以根据自己的喜欢添加,可入蘑菇、香菇或其他时令蔬菜,肉也可以是牛肉,即使没有肉也可以。2、开始煮的时候就应该换成石锅了,但我家那个石锅太小了,就用普通的炒锅做了。3、比较好煮的放放,易熟的菜在前面放。韩式大酱汤的营养分析国家防总抗旱工作组检查我市抗旱工作
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